台南的美食密度，特別是圍繞著赤崁樓這一帶，實在是高到嚇人。每次來，我的胃永遠都覺得不夠用！今天就把我這些年來，用雙腳（還有肚皮）實地踩點、反覆驗證的赤崁樓美食精華，毫不藏私地分享給大家。這可不是單純吃名氣，而是真正走進市場、鑽進巷弄，連在地阿伯都點頭認可的好味道！想知道哪些店是觀光客擠破頭、在地人卻默默走開的？哪些隱藏版小吃連招牌都快看不見了卻值得專程跑一趟？往下看就對了！
經典小吃：府城滋味的靈魂
名稱： 浮水魚羹
特色與亮點： 用新鮮虱目魚漿捏成的不規則塊狀，羹湯清澈微甜帶點醋酸香，完全就是台南味！魚羹吃得出魚肉的纖維感，彈牙鮮美，不像有些地方粉感很重。
推薦理由： 這碗羹湯，喝一口就能把你拉進台南的日常。清爽不膩，早上來一碗當早餐（對，台南人就是這樣吃！）或者當點心都超合適。重點是魚鮮味十足又不腥，功夫了得。
搭配建議： 一定要加點白胡椒提味！再配上一碗肉燥飯，就是地道台南人的組合。旁邊攤子的蝦仁肉圓也很搭。
特色與亮點： 用新鮮虱目魚漿捏成的不規則塊狀，羹湯清澈微甜帶點醋酸香，完全就是台南味！魚羹吃得出魚肉的纖維感，彈牙鮮美，不像有些地方粉感很重。
推薦理由： 這碗羹湯，喝一口就能把你拉進台南的日常。清爽不膩，早上來一碗當早餐（對，台南人就是這樣吃！）或者當點心都超合適。重點是魚鮮味十足又不腥，功夫了得。
搭配建議： 一定要加點白胡椒提味！再配上一碗肉燥飯，就是地道台南人的組合。旁邊攤子的蝦仁肉圓也很搭。
實用資訊：
- 推薦店家： 赤崁點心店｜台南市中西區民族路二段230號｜赤崁樓步行約3分鐘
- 價格區間： 魚羹 $60/$80/$100 (小/中/大)｜肉燥飯 $20
- 必點： 浮水魚羹、肉燥飯
名稱： 蝦捲
特色與亮點： 外皮炸得金黃薄脆，咬下去「喀滋」一聲！內餡是新鮮火燒蝦仁混合豬絞肉和魚漿，鮮甜飽滿。重點是那酥脆的外皮一咬就碎，不會硬韌纏牙。沾點特調醬油膏和哇沙米，味道層次更豐富。
推薦理由： 新鮮現炸是關鍵！趁熱吃，外酥內彈的口感、蝦肉的鮮甜，真的是經典中的經典。別的地方吃不到這種風味組合。
搭配建議： 單吃就超棒，或是搭配魚羹湯解膩。點份綜合拼盤（蝦捲+蚵捲）也很過癮。
特色與亮點： 外皮炸得金黃薄脆，咬下去「喀滋」一聲！內餡是新鮮火燒蝦仁混合豬絞肉和魚漿，鮮甜飽滿。重點是那酥脆的外皮一咬就碎，不會硬韌纏牙。沾點特調醬油膏和哇沙米，味道層次更豐富。
推薦理由： 新鮮現炸是關鍵！趁熱吃，外酥內彈的口感、蝦肉的鮮甜，真的是經典中的經典。別的地方吃不到這種風味組合。
搭配建議： 單吃就超棒，或是搭配魚羹湯解膩。點份綜合拼盤（蝦捲+蚵捲）也很過癮。
實用資訊：
- 推薦店家： 赤崁點心店｜同上地址
- 價格區間： 蝦捲（單條）$25｜綜合捲（蝦+蚵）$55
- 必點： 新鮮炸蝦捲
名稱： 土魠魚羹
特色與亮點： 大塊土魠魚塊裹粉酥炸後，放入帶有白菜甜味的勾芡羹湯中。魚肉厚實鮮美，粉不會裹太厚搶戲。羹湯微甜，帶著白菜的甘和高湯的醇。
推薦理由： 用料實在，魚塊大塊又新鮮，咬下去是滿足的魚肉感，不是麵糊感。湯頭鮮甜順口，白菜煮得很透，增添風味。
搭配建議： 配上一碗淋滿肉燥的油麵或米粉，就是在地人飽足的一餐。加點烏醋更提味。
特色與亮點： 大塊土魠魚塊裹粉酥炸後，放入帶有白菜甜味的勾芡羹湯中。魚肉厚實鮮美，粉不會裹太厚搶戲。羹湯微甜，帶著白菜的甘和高湯的醇。
推薦理由： 用料實在，魚塊大塊又新鮮，咬下去是滿足的魚肉感，不是麵糊感。湯頭鮮甜順口，白菜煮得很透，增添風味。
搭配建議： 配上一碗淋滿肉燥的油麵或米粉，就是在地人飽足的一餐。加點烏醋更提味。
實用資訊：
- 推薦店家： 赤崁點心店｜同上地址
- 價格區間： 土魠魚羹 $70/$90/$110 (小/中/大)
- 必點： 土魠魚羹（可選配麵/米粉）
名稱： 米糕
特色與亮點： 傳統台南米糕是用小陶缽蒸炊，長糯米Q彈有嚼勁，拌入香噴噴的肉燥、香菇、蝦米等。上桌前再撒上魚鬆、醃黃瓜片。肉燥香氣完全滲透米粒，鹹香夠味。
推薦理由： 米粒粒分明不軟爛，肉燥香而不死鹹，搭配魚鬆的酥香和醃黃瓜的脆爽解膩，整體平衡得非常好。是絕對的飽足系小吃。
搭配建議： 配一碗四神湯或綜合湯（魚丸、貢丸等）最對味。單吃也很棒。
特色與亮點： 傳統台南米糕是用小陶缽蒸炊，長糯米Q彈有嚼勁，拌入香噴噴的肉燥、香菇、蝦米等。上桌前再撒上魚鬆、醃黃瓜片。肉燥香氣完全滲透米粒，鹹香夠味。
推薦理由： 米粒粒分明不軟爛，肉燥香而不死鹹，搭配魚鬆的酥香和醃黃瓜的脆爽解膩，整體平衡得非常好。是絕對的飽足系小吃。
搭配建議： 配一碗四神湯或綜合湯（魚丸、貢丸等）最對味。單吃也很棒。
實用資訊：
- 推薦店家： 黃家鱔魚意麵旁巷內無名米糕（永樂市場國華街一帶）｜位置飄忽，找排隊人潮就對了！靠近赤崁樓區域。
- 價格區間： 約 $40-$50
- 必點： 米糕
名稱： 棺材板
特色與亮點： 創意台南小吃代表！厚片吐司油炸成金黃酥脆的盒子（像棺材蓋），中間挖空，填入濃稠的奶油白醬餡料（傳統是雞肉、洋蔥、青豆、玉米，現在變化很多，如海鮮、咖哩等）。鹹甜香酥一次滿足。
推薦理由： 新奇有趣，外層吐司酥脆得像餅乾，內餡奶香濃郁滑順，熱熱吃有種罪惡的滿足感。是體驗台南飲食文化必試的一味。
搭配建議： 適合當點心分享。點一份大家一起挖著吃，樂趣十足。配杯無糖茶或黑咖啡解膩。
特色與亮點： 創意台南小吃代表！厚片吐司油炸成金黃酥脆的盒子（像棺材蓋），中間挖空，填入濃稠的奶油白醬餡料（傳統是雞肉、洋蔥、青豆、玉米，現在變化很多，如海鮮、咖哩等）。鹹甜香酥一次滿足。
推薦理由： 新奇有趣，外層吐司酥脆得像餅乾，內餡奶香濃郁滑順，熱熱吃有種罪惡的滿足感。是體驗台南飲食文化必試的一味。
搭配建議： 適合當點心分享。點一份大家一起挖著吃，樂趣十足。配杯無糖茶或黑咖啡解膩。
實用資訊：
- 推薦店家： 赤崁點心店｜同上地址
- 價格區間： $65-$85 (視口味)
- 必點： 傳統雞肉口味棺材板
| 赤崁樓經典小吃快速比較表 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 美食名稱 | 口感風味 | 推薦搭配 | 價格帶 | 適合情境 |
| 浮水魚羹 | 滑嫩鮮美、湯清微酸 | 肉燥飯、白胡椒 | $60-$100 | 早餐、點心、清爽選擇 |
| 蝦捲 | 酥脆外皮、飽滿蝦肉 | 單吃、醬油膏+哇沙米 | $25 (單條) | 點心、下午茶、必吃招牌 |
| 土魠魚羹 | 魚塊厚實、羹湯鮮甜 | 油麵/米粉、烏醋 | $70-$110 | 正餐、飽足感 |
| 米糕 | Q彈糯米、肉燥鹹香 | 四神湯、綜合湯 | $40-$50 | 正餐、懷舊古早味 |
| 棺材板 | 酥脆吐司、濃郁奶醬 | 分享、無糖飲料 | $65-$85 | 點心、體驗特色 |
市場巷弄：隱藏版的美味寶藏
名稱： 永樂市場碗粿
特色與亮點： 純米漿製作的碗粿，口感綿密軟Q，帶著天然的米香。內餡是經典的瘦肉塊、鹹蛋黃、香菇。淋上不死鹹、帶點甜味的特調醬油膏和蒜泥。用竹籤劃開挖著吃，是標配！
推薦理由： 用料單純實在，米香濃郁，口感恰到好處，不會糊糊爛爛。醬油膏是靈魂，鹹甜適中，搭配蒜泥超級開胃。絕對是碗粿界的標竿。
搭配建議： 配上一碗魚丸湯或綜合湯，簡單美味。
特色與亮點： 純米漿製作的碗粿，口感綿密軟Q，帶著天然的米香。內餡是經典的瘦肉塊、鹹蛋黃、香菇。淋上不死鹹、帶點甜味的特調醬油膏和蒜泥。用竹籤劃開挖著吃，是標配！
推薦理由： 用料單純實在，米香濃郁，口感恰到好處，不會糊糊爛爛。醬油膏是靈魂，鹹甜適中，搭配蒜泥超級開胃。絕對是碗粿界的標竿。
搭配建議： 配上一碗魚丸湯或綜合湯，簡單美味。
實用資訊：
- 推薦店家： 富盛號碗粿｜台南市中西區民族路三段11號 (永樂市場內)｜赤崁樓步行約5-7分鐘
- 價格區間： 碗粿 $40｜魚羹湯 $45
- 必點： 碗粿
名稱： 阿松割包
特色與亮點： 跟一般肥滋滋的割包完全不同！主打「豬舌包」，滷得入味軟嫩又不失脆口的豬舌切片，夾在鬆軟的割包皮裡，配上酸菜、花生粉、特製醬汁（有分普通包和瘦肉包）。獨特又美味，毫無腥味！
推薦理由： 顛覆傳統的食材選擇，豬舌處理得非常好，口感獨特。醬汁鹹甜帶點微辛（普通包），花生粉香濃，酸菜爽脆。清爽不油膩，令人驚艷。
搭配建議： 點一份豬舌包（普通或瘦肉），再配一碗他們家的豬肉湯（免費加湯！湯頭清甜）。
特色與亮點： 跟一般肥滋滋的割包完全不同！主打「豬舌包」，滷得入味軟嫩又不失脆口的豬舌切片，夾在鬆軟的割包皮裡，配上酸菜、花生粉、特製醬汁（有分普通包和瘦肉包）。獨特又美味，毫無腥味！
推薦理由： 顛覆傳統的食材選擇，豬舌處理得非常好，口感獨特。醬汁鹹甜帶點微辛（普通包），花生粉香濃，酸菜爽脆。清爽不油膩，令人驚艷。
搭配建議： 點一份豬舌包（普通或瘦肉），再配一碗他們家的豬肉湯（免費加湯！湯頭清甜）。
實用資訊：
- 推薦店家： 阿松割包｜台南市中西區國華街三段181號｜永樂市場內，赤崁樓步行約8分鐘
- 價格區間： 豬舌包 $80 (普通包) / $90 (瘦肉包)
- 必點： 普通豬舌包、豬肉湯
名稱： 石精臼蚵仔煎
特色與亮點： 老字號的功力！蚵仔新鮮肥美又大顆，粉漿比例調得好，煎得邊緣恰恰（焦脆），中心軟Q。淋上特調的醬紅色甜辣醬（台南偏甜口味）。蚵仔給得大方，每一口都吃得到。
推薦理由： 蚵仔鮮度沒話說，粉漿薄脆Q彈不糊爛，加上經典的甜辣醬，就是記憶中完美的蚵仔煎。環境很「古早味」，但味道實在。
搭配建議： 點蚵仔煎配蛤蜊湯，鮮上加鮮。
特色與亮點： 老字號的功力！蚵仔新鮮肥美又大顆，粉漿比例調得好，煎得邊緣恰恰（焦脆），中心軟Q。淋上特調的醬紅色甜辣醬（台南偏甜口味）。蚵仔給得大方，每一口都吃得到。
推薦理由： 蚵仔鮮度沒話說，粉漿薄脆Q彈不糊爛，加上經典的甜辣醬，就是記憶中完美的蚵仔煎。環境很「古早味」，但味道實在。
搭配建議： 點蚵仔煎配蛤蜊湯，鮮上加鮮。
實用資訊：
- 推薦店家： 石精臼蚵仔煎｜台南市中西區國華街三段182號｜永樂市場附近，赤崁樓步行約10分鐘
- 價格區間： 蚵仔煎 $70｜蛤蜊湯 $50
- 必點： 蚵仔煎
名稱： 修安扁擔豆花
特色與亮點： 遵循古法製作的手工豆花，豆香濃郁，口感滑順綿密，介於傳統豆花和布丁之間。糖水是黑糖熬煮，香而不膩。配料選擇多樣且講究（粉粿Q彈、粉圓透亮、豆類煮得恰到好處）。
推薦理由： 豆花本身的質感非常細緻高雅，豆味十足。黑糖水溫潤順口，不會死甜。配料用心，整體搭配起來清爽無負擔。炎熱午後最佳選擇。
搭配建議： 招牌綜合豆花（通常含豆花、粉圓、粉粿、紅豆、綠豆等）最能一次品嚐多重口感。
特色與亮點： 遵循古法製作的手工豆花，豆香濃郁，口感滑順綿密，介於傳統豆花和布丁之間。糖水是黑糖熬煮，香而不膩。配料選擇多樣且講究（粉粿Q彈、粉圓透亮、豆類煮得恰到好處）。
推薦理由： 豆花本身的質感非常細緻高雅，豆味十足。黑糖水溫潤順口，不會死甜。配料用心，整體搭配起來清爽無負擔。炎熱午後最佳選擇。
搭配建議： 招牌綜合豆花（通常含豆花、粉圓、粉粿、紅豆、綠豆等）最能一次品嚐多重口感。
實用資訊：
- 推薦店家： 修安扁擔豆花｜台南市中西區國華街三段157號｜永樂市場附近，赤崁樓步行約8分鐘
- 價格區間： 綜合豆花 $55-$65｜黑糖刨冰 $70+ (視配料)
- 必點： 綜合豆花、黑糖粉粿
| 赤崁樓周邊市場人氣小吃評比 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 店家名稱 | 招牌美食 | 必殺特色 | 推薦指數 (個人主觀) | 排隊預估 |
| 富盛號碗粿 | 碗粿 | 米香濃郁、醬油膏靈魂 | ★★★★★ | 長（假日必排） |
| 阿松割包 | 豬舌割包 | 獨特豬舌、清爽不膩 | ★★★★☆ | 中等 |
| 石精臼蚵仔煎 | 蚵仔煎 | 蚵仔肥大、邊緣恰恰 | ★★★★ | 中等偏長 |
| 修安扁擔豆花 | 綜合豆花 | 豆花綿密、黑糖香醇 | ★★★★☆ | 中等 |
經典正餐與甜點：滿足更深層的渴望
名稱： 阿霞飯店 – 紅蟳米糕
特色與亮點： 台南宴席菜的代表作！軟糯入味的油飯（米糕），鋪上整隻肥美飽滿的紅蟳（紅𫊻）。蟹膏蟹黃在蒸煮過程中融入米糕裡，鮮香撲鼻。米糕吸飽了蟹的精華和高湯的鮮美，每一口都奢華無比。配料還有香菇、蝦米、肉絲等，層次豐富。
推薦理由： 食材頂級（紅蟳品質很重要）、做工繁複、風味獨一無二。蟹黃的濃郁鹹鮮與米糕的綿密油潤完美結合，是品嚐頂級台菜的絕佳選擇。在赤崁樓附近就能吃到這等級的美味，非常難得。
搭配建議： 這道份量不小，適合多人分享。搭配幾道經典冷盤（烏魚子、生腸）和一些清爽湯品（如扁魚白菜湯）平衡口味。記得預訂！
特色與亮點： 台南宴席菜的代表作！軟糯入味的油飯（米糕），鋪上整隻肥美飽滿的紅蟳（紅𫊻）。蟹膏蟹黃在蒸煮過程中融入米糕裡，鮮香撲鼻。米糕吸飽了蟹的精華和高湯的鮮美，每一口都奢華無比。配料還有香菇、蝦米、肉絲等，層次豐富。
推薦理由： 食材頂級（紅蟳品質很重要）、做工繁複、風味獨一無二。蟹黃的濃郁鹹鮮與米糕的綿密油潤完美結合，是品嚐頂級台菜的絕佳選擇。在赤崁樓附近就能吃到這等級的美味，非常難得。
搭配建議： 這道份量不小，適合多人分享。搭配幾道經典冷盤（烏魚子、生腸）和一些清爽湯品（如扁魚白菜湯）平衡口味。記得預訂！
實用資訊：
- 推薦店家： 阿霞飯店｜台南市中西區忠義路二段84巷7號｜赤崁樓步行約5分鐘
- 價格區間： 紅蟳米糕（小）約 $1200-$1600 (視紅蟳大小時價而定)｜建議多人合點
- 必點： 紅蟳米糕、烏魚子、冷盤拼盤
名稱： 兩角銀冬瓜茶
特色與亮點： 遵循古法熬煮的冬瓜茶磚，沖泡出天然的香甜。完全不加人工香料、色素。口味選擇多：原味、檸檬、山粉圓、仙草、甚至還有鹹冬瓜茶！甜度自然不死膩，喝得到冬瓜的清香。
推薦理由： 解渴消暑聖品！天然健康，跟那些化學冬瓜露完全不同。是穿梭在赤崁樓周邊吃吃喝喝後，最好的潤喉飲料。選擇多樣，總有一款合你口味。
搭配建議： 原味最經典，檸檬冬瓜酸甜清爽很受歡迎。吃油膩小吃（如蝦捲、棺材板）時來一杯，瞬間解膩。
特色與亮點： 遵循古法熬煮的冬瓜茶磚，沖泡出天然的香甜。完全不加人工香料、色素。口味選擇多：原味、檸檬、山粉圓、仙草、甚至還有鹹冬瓜茶！甜度自然不死膩，喝得到冬瓜的清香。
推薦理由： 解渴消暑聖品！天然健康，跟那些化學冬瓜露完全不同。是穿梭在赤崁樓周邊吃吃喝喝後，最好的潤喉飲料。選擇多樣，總有一款合你口味。
搭配建議： 原味最經典，檸檬冬瓜酸甜清爽很受歡迎。吃油膩小吃（如蝦捲、棺材板）時來一杯，瞬間解膩。
實用資訊：
- 推薦店家： 兩角銀冬瓜茶｜台南市安平區安平路366號｜赤崁樓區域有多家分店，較近的在附近巷弄或國華街上可留意｜赤崁樓本店：台南市中西區永福路二段227巷51號（較遠）
- 價格區間： 杯裝 $35-$45｜瓶裝 $80-$150+
- 必點： 原味冬瓜茶、檸檬冬瓜茶
- DIY提示：買塊冬瓜茶磚回家！ 取適量茶磚，用熱水沖泡攪拌至溶解（比例約1：8或依喜好調整），放涼或加冰塊即可。可以加入新鮮檸檬片或愛玉、粉圓，變化多多！
赤崁樓美食探險家真心話
在赤崁樓周邊覓食，千萬別被觀光區的刻板印象嚇跑。這裡確實有些店名氣響亮，排隊人龍嚇死人（沒錯，說的就是那幾家永遠在排的！）。但老實說，有些名店的口味…嗯，好像不如想像中驚豔？那次頂著大太陽排了快半小時的某家米糕，吃完只覺得「就這樣？」，米粒偏濕軟，肉燥也沒特別香，旁邊的阿伯還笑說：「少年仔，內行的都呷巷子內那攤啦！」學到教訓了。
真正厲害的赤崁樓美食，往往藏在市場攤位、騎樓下，甚至沒有顯眼招牌。靠的是阿公阿嬤數十年練就的手藝，和在地人的口碑。像永樂市場裡碗粿配魚羹的組合，那種單純的米香和魚鮮，吃過就忘不了。阿松的豬舌割包，第一次聽到覺得「蛤？豬舌？」，鼓起勇氣一試，簡直打開新世界大門！軟嫩中帶點脆，搭配酸菜花生粉，清爽無敵。赤崁樓美食的精髓，就在這些看似平凡卻蘊藏深厚功夫的日常美味裡。
進階攻略與貼心提醒
- 避開人潮時段： 想吃名店（如富盛號碗粿、邱家小卷米粉），請務必早到！早上9點前是黃金時段，不然就是下午2點後的離峰時間。午餐時間絕對是大戰場。
- 穿梭市場與巷弄： 永樂市場（國華街三段核心區）是超級美食寶庫！別只走大馬路，鑽進旁邊的巷子（像保安路、郡西街一帶），常有驚喜（例如老字號的春捲、古早味蛋糕）。
- 份量策略： 小吃種類多，每樣都想試？切記點小份或與人分享！台南小吃份量看似不大，但扎實度十足，兩三碗羹湯下肚就飽了。多人同行分食最聰明。
- 交通與停車： 赤崁樓周邊停車困難度爆表！強烈建議：
- 搭公車（台灣好行88、99等線都有停靠）
- 騎T-Bike（站點多）
- 使用計程車或Uber。開車的朋友，請找外圍停車場（如民生路停車場、海安路地下停車場）再散步進來。
- 隱藏版推薦： 除了上面介紹的，時間夠的話，可以再往附近探索：
- 保安路米糕： 與國華街不同流派，肉燥偏肥香，米飯口感也略有差異，各有擁護者。
- 福泰飯桌： 傳統飯桌菜，想吃點家常熱炒類的好選擇。
- 義豐冬瓜茶 (本鋪)： 老字號，位於武廟旁，也是解渴好夥伴（跟兩角銀風味不同）。
- 季節限定： 夏季可以找找赤崁樓周邊的芒果冰（阿文、裕成）、冬季則有暖暖的牛肉湯。赤崁樓美食的豐富度，一年四季都有驚喜。
赤崁樓美食探險家 Q&A
Q：第一次來赤崁樓想吃經典小吃，時間又不夠多，最優先推薦哪幾樣？
A： 時間有限的話，絕對不能錯過這三樣：
- 蝦捲： 酥脆鮮香的代表作，赤崁點心店就有，方便取得。
- 碗粿： 體驗台南米食精華，永樂市場富盛號（請早！）。
- 冬瓜茶： 兩角銀或義豐都好，喝一杯消暑解膩。
這三樣最能快速抓住台南小吃的精髓：鮮、甜、古早味。集中在永樂市場到赤崁點心店一帶，步行距離內就能搞定！
Q：想帶長輩在赤崁樓附近吃頓舒服、有水準的午餐或晚餐，有推薦的餐廳嗎？
A： 如果想讓長輩吃得舒服又有面子，我會推薦：
- 阿霞飯店： 經典台菜宴席首選！特別是紅蟳米糕、烏魚子冷盤，既體面又好吃。環境舒適（有冷氣！），服務到位。記得點些經典菜就好，不用點到整桌宴席菜。價格稍高但值得。務必提前幾天電話訂位！
- 福泰飯桌： 如果長輩偏好家常熱菜和「飯桌」形式，福泰是不錯的選擇。菜色選擇多，口味傳統，價格較親民。環境就比較古樸熱鬧一些。
Q：赤崁樓附近有沒有適合買伴手禮的特色美食？不想買太大盒的。
A： 當然有！適合帶走、體積不大又具代表性的：
- 兩角銀冬瓜茶磚： 絕對是首選！一塊塊獨立包裝的古法冬瓜茶磚，攜帶方便，回家自己沖泡就是純正台南味。口味選擇也多（原味、檸檬、鹹冬瓜等）。
- 連得堂煎餅： 雖然要排隊且限購，但它的手工原味、味噌煎餅真的香濃酥脆，是超人氣老牌點心。就在赤崁樓步行範圍內（崇安街）。
- 舊來發餅舖黑糖椪餅： 古早味零食，圓圓的餅殼裡面是黑糖，可以直接吃（香脆）或敲碎泡熱水喝（像黑糖水），很有特色。也在國華街市場附近。
這些都是赤崁樓美食圈裡很有代表性、體積小、又方便攜帶的伴手好選擇！