我家那隻貪吃的米克斯「阿肥」，上次趁我去陽台晾衣服，偷叼了一塊洋蔥圈，等我回來時牠已經嚼得津津有味。我當場傻眼，腦中一片空白，接下來就是一陣手忙腳亂的急救。後來我才知道，洋蔥對狗狗來說是「毒物」，一點點都可能造成嚴重的溶血性貧血。這篇文章把我自己親身經歷、以及獸醫朋友教的知識一次整理出來，如果你也遇到同樣的情況，希望這篇能幫你冷靜下來，知道該怎麼做。
為什麼洋蔥對狗有毒？
洋蔥裡面含有「N-丙基二硫化物」(N-propyl disulfide)，這種硫化物會破壞狗狗紅血球中的血紅素，導致紅血球破裂，也就是「溶血性貧血」。簡單來說，就是紅血球活不過它的正常壽命，身體來不及製造新的紅血球，最後就會出現貧血的症狀。所有的蔥屬植物，包括洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜，都有類似的毒性，只是濃度不同。其中洋蔥的毒性算是比較強的，尤其是紅洋蔥效果更明顯。
我當初以為「煮熟了就沒事了」，獸醫朋友聽到馬上糾正我：加熱並不會破壞這種有毒物質，反而是湯汁裡的毒素更濃。所以就算你煮湯時加洋蔥調味，那鍋湯對狗狗來說依然是毒水。
狗吃到洋蔥的症狀有哪些？
症狀出現的時間不一定，可能誤食後幾小時到兩三天內都會出現。我整理成幾個階段：
輕微症狀
- 嘔吐、腹瀉、食慾不振
- 精神萎靡、嗜睡
- 肚子不舒服（會出現弓著背的姿勢）
明顯症狀（代表已經發生溶血）
- 牙齦、眼白變白（貧血）
- 尿液顏色變深，可能呈現紅褐色或醬油色（血紅素尿）
- 心跳加快、呼吸急促
- 走路搖搖晃晃、虛弱無力
如果吃到量非常大，還可能出現急性腎衰竭，甚至休克。
我自己阿肥那次是偷吃了一塊洋蔥圈，大概半個洋蔥的份量，三個小時後開始嘔吐，我嚇得直接抱去醫院。醫生說幸好來得早，還沒有出現貧血，打針催吐加上活性碳處理，總算平安無事。
狗吃到洋蔥該怎麼緊急處理？
首先，冷靜下來，立刻評估你家的狗狗吃了什麼量、多大的體型、什麼時候吃的。這三個資訊是你打電話給獸醫時，對方一定會問的。
接著，無論狗狗有沒有出現症狀，我強烈建議「直接帶去看獸醫」，不要自己在家亂催吐。因為催吐要抓準時間，而且不是所有狀態都適合催吐，如果狗狗已經昏迷，催吐反而會造成吸入性肺炎。獸醫會判斷是否需要用催吐藥，或使用活性碳來吸附毒素。
切記，不要自行使用「雙氧水」催吐！劑量沒抓好會灼傷食道，這個真的不要亂試。
如果你家狗狗是誤食超過四小時，嘔吐反射減弱，獸醫可能會改採其他方式。通常最有效的方法是靜脈輸液加上支持性治療，嚴重一點還可能需要輸血。我自己當時是先打電話給獸醫院，描述了情況，獸醫要我立刻帶過去，在路上他指導我觀察狗狗的狀態。
獸醫如何治療洋蔥中毒？
到了醫院，獸醫會先做全血計數（CBC），確認紅血球容積（PCV）有沒有下降，來判斷貧血的嚴重程度。治療大致會分幾個方向：
| 治療方式 | 說明 |
|---|---|
| 催吐與活性碳 | 誤食時間在兩小時內，會打催吐針，然後給予活性碳吸附毒素。 |
| 靜脈輸液 | 幫助加速代謝，保護腎功能，同時補充失去的水分。 |
| 抗氧化劑 | 例如維生素C、維生素E，可以保護紅血球，減少氧化傷害。 |
| 輸血 | 如果貧血嚴重，血容積低於25%，就可能需要輸血。 |
| 住院觀察 | 因為溶血可能持續好幾天才到高峰，所以需要住院監控血容積。 |
我朋友家的臘腸狗曾經吃到一整顆洋蔥，住院三天，輸了一次血，最後還是康復了，但醫療費用燒了不少。所以預防真的遠比治療重要。
如何避免狗狗誤食洋蔥？
這其實就是養成好習慣的問題：
- 洋蔥、青蔥、大蒜等調味類食材，一定要放在狗狗搆不到的高處或冰箱裡。
- 煮飯時，不要讓狗狗待在廚房，特別是在切洋蔥的時候，掉在地上的碎屑也要立刻清乾淨。
- 外出用餐時，不要隨便餵食餐桌上的食物，特別是湯汁、咖哩，裡面常常有洋蔥粉。
- 學習看食物成分標籤：有些嬰兒食品、調理包會添加洋蔥粉，這也包含在內。
我自己後來養成習慣，在廚房門口裝了寵物柵欄，煮飯時就把阿肥隔離在外面。還有一次過年，親戚丟了一塊「紅燒獅子頭」給牠，裡面有洋蔥末，我嚇得馬上制止，從此也交代家人不能亂餵食。
常見問題
本文經過事實查核，資訊參考自美國防止虐待動物協會（ASPCA）與獸醫臨床經驗。
