好的，包在我身上！身為一個看到美食眼睛就會發亮、鼻子就會自動開啟雷達模式的貪吃鬼，這次要帶大家深入南投的廚房——竹山。這裡不只竹藝有名，藏在小鎮巷弄、山林路邊的竹山美食，才是我三不五時就想驅車南下的真正動力！別再只去妖怪村啦，竹山吃貨之旅，絕對讓你驚喜連連。
走跳竹山多年，發現這裡的食物有個性：用料實在，很多店家就靠一兩樣獨門絕活撐起一片天，而且很多味道，離開了竹山，真的就吃不到那個「對」的感覺。今天就掏出我的壓箱寶名單，跟大家分享10樣讓我魂牽夢縈竹山美食！
1. 百年廟口肉圓 (竹山人的經典早餐)
- 名稱： 竹山廟口肉圓
- 特色與亮點： 這個真的是竹山美食的代名詞之一啦！薄透Q彈的地瓜粉皮，內餡是醃得超入味、帶點肥瘦口感的筍丁豬肉。重點是靈魂醬汁！鹹甜帶點微辣，淋上去再搭配店家特製的清爽醃黃瓜片，完美中和炸肉圓的油香。常常早上九點多去就已經快賣光了！
- 推薦理由： 傳承老味道，皮Q餡香不油膩，醬汁一絕。吃的不只是食物，更是竹山人的生活氣息（早上吃肉圓配湯，超滿足！）。個人覺得比很多彰化的更有特色。
- 搭配建議： 一定要配一碗他們家的豆腐湯或貢丸湯，湯頭很清甜。敢吃辣的話，加一點點店家的辣椒醬更夠味。
實用資訊：
- 推薦店家： 竹山廟口肉圓 (通常指的就是媽祖廟附近那幾攤老字號)
- 地址： 南投縣竹山鎮竹山路 (靠近竹山連興宮媽祖廟)
- 價格區間： 肉圓 40-45元 / 顆，湯品 20-30元 / 碗
- 必點菜單： 肉圓、豆腐湯、貢丸湯。通常一人吃兩顆很剛好！
2. 阿東窯烤雞 (山林裡的烤雞王者)
- 名稱： 桶仔雞/窯烤雞
- 特色與亮點： 這絕對是竹山美食中，讓人一想到就流口水的重量級角色！選用放山土雞，用龍眼木或荔枝木燻烤，外皮烤得金黃酥脆，閃閃發亮像擦了油一樣。一扒開，飽滿的肉汁「嘩啦」流出來，那個香氣，真的很犯規！雞肉本身嫩中帶點紮實感，鮮味十足。
- 推薦理由： 皮脆、肉嫩、多汁，柴燒香氣迷人。份量足，適合多人分享。坐在山野間享用，氣氛一級棒！個人認為是南投桶仔雞的代表作之一。
- 搭配建議： 店家通常會附雞油和胡椒鹽，沾著吃超讚。必點他們家的筍湯（用烤雞滴下的精華熬煮，鮮到不行！）和炒青菜（高山高麗菜或龍鬚菜都很棒）。
實用資訊：
- 推薦店家： 阿東窯烤雞 (竹山店最有名，假日人潮洶湧要有心理準備！)
- 地址： 南投縣竹山鎮集山路二段1802之1號 (有好幾家，認明創始店)
- 價格區間： 烤雞 650-750元 / 隻 (視大小)，筍湯約150元，炒青菜約100-150元
- 必點菜單： 窯烤雞、筍湯、炒高山高麗菜。建議預訂，尤其假日！
3. 竹山番薯包 (在地點心，古早好滋味)
- 名稱： 番薯包 / 地瓜包
- 特色與亮點： 這是我個人非常愛的竹山美食小點心！外皮是用新鮮竹山地瓜泥混合糯米粉做成，呈現天然的黃褐色或紫色（紫心地瓜），軟糯Q彈帶有淡淡地瓜香。內餡通常是炒香的蘿蔔絲、肉燥、蝦米，鹹香夠味。也有甜口味的包紅豆沙。
- 推薦理由： 真材實料，外皮有地瓜的自然香甜，內餡鹹香飽滿，當點心或輕食都很棒。價格實在，是充滿古早味的庶民美食。冷掉吃也別有風味。
- 搭配建議： 當下午點心，配杯無糖茶或黑咖啡很解膩。當正餐的話，女生吃兩個就很有飽足感了。
實用資訊：
- 推薦店家： 老街內或市場周邊的攤車、小店常有驚喜。例如：竹山傳統市場 (早市) 或竹山老街 (下午)。
- 地址： 流動性高，需碰運氣或詢問在地人。有些名店如「老街番薯包」。
- 價格區間： 25-35元 / 個
- DIY提示： 其實不難！蒸熟地瓜壓泥，混糯米粉揉成團。餡料：蘿蔔絲乾泡軟擠乾，與絞肉、蝦米、油蔥酥爆香。包入餡料，捏緊蒸熟即可。
4. 廟口米糕 (筒仔米糕的竹山演繹)
- 名稱： 筒仔米糕
- 特色與亮點： 別處的筒仔米糕吃起來就是那樣，竹山美食版本的似乎特別香Q！糯米蒸得恰到好處，粒粒分明又帶點黏性。上面鋪著滷得透徹入味的瘦肉片，有時還有一顆鳥蛋。重點是那淋上去的醬油膏和甜辣醬，還有不可或缺的「魚鬆」！魚鬆的鮮甜讓整體味道層次更豐富。有的店家還會加自家醃蘿蔔。
- 推薦理由： 米粒Q彈不軟爛，瘦肉香而不柴，魚鬆畫龍點睛，整體搭配和諧，口味傳統又出色。當午餐或點心都很合適。
- 搭配建議： 配上一碗四神湯或豬血湯，就是一套經典組合。喜歡清爽點的可以搭味噌湯。
實用資訊：
- 推薦店家： 同樣集中在竹山媽祖廟周邊的老攤位 (如「阿財米糕」、「阿男米糕」等)
- 地址： 南投縣竹山鎮竹山路 (連興宮附近)
- 價格區間： 米糕 40-50元 / 份，湯品 30-40元 / 碗
- 必點菜單： 筒仔米糕、四神湯。
5. 脆皮炸豆腐 (巷弄裡的酥脆驚喜)
- 名稱： 脆皮臭豆腐 / 炸豆腐
- 特色與亮點： 在竹山老街或市場邊，你會發現一些賣炸豆腐的小攤子，那香氣簡直是勾魂使者！豆腐炸得超級酥脆，外皮金黃像裹了一層薄薄的脆殼，咬下去「喀滋」一聲，裡面的豆腐卻還保持著軟嫩。重點是搭配的泡菜！竹山這邊常見的是用高麗菜醃製，清脆爽口，酸甜比例抓得很好，解膩又開胃。醬油膏、蒜泥也是靈魂。
- 推薦理由： 酥脆口感令人上癮，泡菜爽脆可口，價格親民，是逛老街時最佳解饞小吃。有些攤位的泡菜是可以免費續加的！(老闆佛心)
- 搭配建議： 單吃一份當點心就很棒。也可以點個麵線或肉羹一起搭配。
實用資訊：
- 推薦店家： 無特定店名，在竹山老街（雲林路）、傳統市場周邊或黃昏市場尋找排隊小攤就對了！
- 地址： 流動性高。竹山老街、竹山市場周邊。
- 價格區間： 50-60元 / 份 (通常一份4-5塊)
- 必點菜單： 臭豆腐（可選酥脆度，通常都炸很酥！），記得要多泡菜！
6. 竹筍大餐 (季節限定，鮮甜代表)
- 名稱： 各式竹筍料理 (沙拉筍、筍湯、炒筍絲、筍干爌肉等)
- 特色與亮點： 來到「竹」山，怎能不吃竹筍？這裡的綠竹筍、烏殼筍品質超優，尤其是產季（夏季到中秋前後）時，新鮮現挖的筍子，那股清甜爽脆，是冷凍貨完全無法比擬的！竹山美食的精髓，很大一部分就在這山林賜予的美味。沙拉筍冰涼沾美乃滋、煮排骨湯的鮮甜、炒筍絲的脆口、筍干爌肉的鹹香下飯，樣樣經典。
- 推薦理由： 當季食材最美味！新鮮竹筍的鮮甜脆嫩是頂級享受，低熱量高纖維，健康又好吃。最能代表當地特色的山產。
- 搭配建議： 到合菜餐廳點一桌筍料理最過癮！簡單點個筍湯配飯或筍絲炒肉也很棒。
實用資訊：
- 推薦店家：
- 餐廳類：台西竹筍包美食餐廳、竹香園餐廳、或在地許多家常熱炒店。
- 購買生鮮：竹山果菜市場 (早市)，或路邊農民自售攤。
- 地址： 餐廳地址各異，建議查詢。市場在竹山鎮菜園路。
- 價格區間：
- 餐廳：炒筍絲約180-250元，筍湯約150-250元，沙拉筍約200-300元。
- 生鮮竹筍：產季時價格約60-120元/斤 (視品質品種)。
- DIY提示： 竹筍排骨湯超簡單！ 排骨汆燙洗淨，竹筍切塊，冷水下鍋一起煮滾轉小火燉約40-50分鐘，加點鹽調味即可！鮮甜無比。炒筍絲：筍切絲先稍微燙過，與肉絲、香菇絲、紅蘿蔔絲同炒，醬油、糖、少許水調味炒熟。
7. 古早味手工麵線 (陽光曬出的好味道)
- 名稱： 手工麵線 / 曬麵線
- 特色與亮點： 竹山有些地方還保留著手工製作、日曬麵線的傳統。這種麵線特別細緻，口感滑順中帶點微微的咬勁，豆香味比較明顯。跟機器大量生產的完全不同！天氣好時，看到曬麵廠在藍天下拉開一片片細白的麵線，畫面超療癒，這也是竹山美食文化風景的一部分。
- 推薦理由： 純手工製作，口感獨特，豆香足，沒有奇怪的添加物。買回家煮很方便，簡單調味就很好吃。帶有溫度的手作工藝。
- 搭配建議： 煮湯麵線（加點油蔥酥、芹菜珠、肉燥）、麻油麵線（坐月子或冬天進補）、乾拌麵線（豬油、醬油膏、蒜泥）。
實用資訊：
- 推薦店家： 如「正義麵線」、「竹山曬麵線」等製麵廠或有販售的農會、特產店。
- 地址： 需查詢特定店家位置，有些在郊區。
- 價格區間： 手工麵線 (綑) 約 100-150元。
- DIY提示： 麻油麵線超快！ 水滾下麵線煮1-2分鐘撈起。鍋中放麻油、薑片煸香，加入煮好的麵線拌炒，淋點米酒（可選）、灑點鹽或加點枸杞即可。簡單又香！
8. 酸菜湯圓 (獨特的鹹湯圓風味)
- 名稱： 酸菜湯圓
- 特色與亮點： 這是讓我意外愛上的竹山美食！不同於常見的客家鹹湯圓，竹山這裡的湯頭基底是「酸菜」！用大骨或雞骨熬的湯底，加入自家醃製的脆口酸菜，湯頭微酸清爽，非常開胃。湯圓通常是紅白小湯圓，有時也會包肉餡。配料常有瘦肉絲、香菇絲、芹菜珠、油蔥酥，層次豐富。
- 推薦理由： 湯頭酸香清爽，獨樹一格，吃膩甜湯圓或紅蔥頭湯底的鹹湯圓，一定要試試這款！開胃又溫暖，四季皆宜。
- 搭配建議： 當主食或點心都很棒。店家通常只賣這個，專注做好一碗湯。
實用資訊：
- 推薦店家： 竹山鎮上有幾家專賣店，如「竹山酸菜湯圓」或市場內的攤位。
- 地址： 需搜尋特定店家，例如竹山路或市場周邊。
- 價格區間： 60-80元 / 碗
- 必點菜單： 酸菜湯圓 (通常就一種選擇)。
9. 古早味粉圓冰/粉粿冰 (夏日消暑聖品)
- 名稱： 綜合粉圓冰 / 粉粿冰
- 特色與亮點： 在竹山炎熱的午後，來一碗古早味剉冰，透心涼！這裡的冰品配料常是店家手工製作。粉圓Q彈有嚼勁（不是那種死硬的珍珠），粉粿顏色偏淡黃（用天然梔子花染色？），口感軟嫩滑溜帶點彈性，散發淡淡的甜香。通常還會加上軟綿的花生、煮得透爛的紅豆或綠豆，最後淋上香濃的糖水或黑糖漿。簡單卻讓人回味！
- 推薦理由： 配料樸實手工，口感自然，糖水不死甜。價格便宜，消暑解渴首選。是充滿童年回憶的滋味。
- 搭配建議： 當然是冰冰涼涼的直接吃！可以指定要加哪些料。
實用資訊：
- 推薦店家： 竹山老街上的冰店、市場旁的甜品攤（如「竹山古早味粉圓冰」之類的小攤）。
- 地址： 集中在竹山鎮鬧區街道或市場邊。
- 價格區間： 40-55元 / 碗
- 必點菜單： 綜合粉圓冰、粉粿冰。
10. 紫南宮周邊小吃 (拜拜完的必吃能量站)
- 名稱： 草仔粿、芋粿、番薯包、烤玉米、炸杏鮑菇等
- 特色與亮點： 來竹山，很難不去超級熱門的「紫南宮」拜拜求發財金吧？拜完之後，廟埕周圍可是竹山美食的延伸戰場！這裡聚集了許多在地小吃攤販。
- 草仔粿/芋粿： 現做的粿，外皮軟糯，草仔粿（鼠麴草）帶清香，鹹餡（蘿蔔絲、菜脯米）或甜餡（紅豆、花生）都好吃。芋粿則是濃濃芋頭香。
- 烤玉米/炸杏鮑菇： 玉米選得好，烤得焦香刷上醬料，超讚。炸杏鮑菇則是酥脆多汁，灑點椒鹽就很好吃。
- 推薦理由： 方便、選擇多、氣氛熱鬧。現做現吃，感受廟口活力。補充拜拜消耗的體力（笑）。
- 搭配建議： 隨個人喜好挑選！草仔粿/芋粿配熱茶，炸物配冷飲。
實用資訊：
- 推薦店家： 紫南宮廟埕周邊攤販群。
- 地址： 南投縣竹山鎮大公街40號 (紫南宮)
- 價格區間： 草仔粿/芋粿 25-35元 / 個，烤玉米 50-70元 / 支，炸杏鮑菇 50-60元 / 份。
- 必點菜單： 看個人喜好，通常排隊人多的攤子不會太雷。
竹山美食排行榜（個人主觀心頭好）
| 排名 | 美食類型 | 推薦理由（個人碎碎念） | 適合情境 |
|---|---|---|---|
| 1 | 阿東窯烤雞 | 那個皮脆肉嫩又多汁，搭配無敵鮮筍湯，想到就餓！缺點：假日人爆炸多。 | 多人聚餐、家庭出遊 |
| 2 | 廟口肉圓 | 經典中的經典，醬汁跟醃黃瓜是靈魂，當早餐超滿足。 | 早餐、點心 |
| 3 | 酸菜湯圓 | 清爽酸香的湯頭太特別，顛覆對鹹湯圓的印象，每次去都想喝一碗。 | 午餐、點心、天氣微涼時 |
| 4 | 當季竹筍料理 | 產季的新鮮竹筍，沙拉筍的鮮甜脆，完全無法抗拒！是竹山美食的代表性山珍。 | 產季用餐、購買生鮮 |
| 5 | 脆皮炸豆腐 | 巷弄裡的酥脆驚喜，泡菜爽脆夠味，逛老街必吃解饞。 | 下午點心、逛街補充能量 |
| 6 | 番薯包 | 真材實料的外皮和飽滿餡料，充滿古早味，冷食也好吃。 | 點心、輕食、伴手禮 |
| 7 | 廟口米糕 | Q彈米粒搭配魚鬆太對味，簡單卻有深度。 | 午餐、點心 |
| 8 | 手工麵線 | 豆香足、口感佳，買回家簡單煮就很美味，感受到手作溫度。 | 購買伴手禮、在家簡單煮食 |
| 9 | 古早味粉圓冰 | 炎熱午後的救贖，手工粉粿軟Q，糖水不死甜，簡單純粹。 | 夏季消暑 |
| 10 | 紫南宮草仔粿 | 拜拜完順手買一個，現做的軟糯口感，鹹甜都好吃，補充能量（跟福氣？）。 | 參拜後點心 |
竹山美食伴手禮採買清單
- 手工麵線： (正義麵線、竹山曬麵線等) – 送人或自煮兩相宜。
- 番薯包/草仔粿： (市場、老街、紫南宮攤販) – 當日食用最佳，有些店家真空包裝可放1-2天。
- 筍乾/脆筍： (市場、農會超市、特產店) – 耐放，煮湯、炒肉超加分。
- 在地茶葉(杉林溪茶、凍頂烏龍)： (茶行) – 竹山鄰近茶區，品質優良。
- 地瓜/竹筍製品(薯條、筍餅等)： (農會超市、特產店) – 零嘴選擇。
關於竹山美食的真心話（個人碎碎念）：
- 別預期華麗裝潢： 很多真正厲害的竹山美食藏在看起來不起眼的小店、攤車或市場裡。環境可能很樸實（甚至有點舊舊的），但味道絕對有驚喜。追求網美店的可以先緩緩。
- 早起的鳥兒有蟲吃： 像廟口肉圓、市場裡的生鮮竹筍、手工粿，晚去了真的就賣光了！想吃熱門的，特別是假日，請趕早。
- 交通要靠點耐心： 竹山鎮內景點和小吃點不算非常集中，開車會比較方便，但停車位要找一下。騎機車鑽巷弄反而靈活。大眾運輸（公車）班次較少，要查好時間。
- 價格很實在： 比起觀光區，竹山的食物價格大多很親民，用料實在，CP值高。
- 留點胃給驚喜： 有時候路邊不經意看到的攤子（像某個阿婆賣的涼糕、某個大叔烤的山豬肉香腸），隨興買來吃吃看，往往會有意外收穫！這才是探索竹山美食的樂趣所在。
竹山美食探訪實用小筆記
| 項目 | 說明 | 個人小提醒 |
|---|---|---|
| 最佳時間 | 全年皆宜，但各有特色： – 春/秋： 氣候最舒適，適合探索。 – 夏： 竹筍產季！必吃新鮮筍料理，但較熱。 – 冬： 吃窯烤雞、熱湯圓更暖胃。 |
夏天務必防曬！冬天山區稍涼帶外套。竹筍產季約5-10月最盛。 |
| 交通方式 | 🚗 自駕最推薦： 景點、餐廳較分散，停車需耐心找。 🛵 機車方便： 鎮內鑽巷弄、找小吃攤超靈活。 🚌 大眾運輸： 可搭客運（如總達、員林）到「竹山站」，但鎮內移動需靠步行、計程車或公車（班次較少）。 |
假日熱門餐廳（如阿東）周邊易塞車。善用Google Map查公車班次（如6717往溪頭/杉林溪，部分班次經竹山市區）。 |
| 住宿推薦 | 竹山鎮上： 生活機能方便，近小吃。 鹿谷/溪頭： 近山林，環境清幽，但離竹山鎮中心約20-30分鐘車程。 紫南宮香客大樓： 便宜乾淨，但需擲筊或預約。 |
想吃爆鎮上小吃，住竹山市區最便利。想結合溪頭森林遊，可選鹿谷。香客大樓是特別體驗，但設施較簡單。 |
| 關鍵區域 | 📍 竹山老街 (雲林路一帶)： 小吃、冰店、老店集中地。 📍 竹山連興宮媽祖廟周邊： 肉圓、米糕攤精華區。 📍 竹山傳統市場 (早市)： 生鮮蔬果、熟食攤、點心。 📍 紫南宮廟埕： 小吃攤聚集。 📍 集山路二段 (往鹿谷方向)： 窯烤雞餐廳聚集。 |
早市約清晨到中午。老街下午較熱鬧。集山路餐廳多半有專用停車場，但假日一位難求。 |
| 心態準備 | 放慢腳步，享受尋味樂趣！ 有些店可能沒招牌、環境樸素，但美味藏在其中。多問問在地人（店家或街坊），常有意想不到的收穫。記得帶上你的好胃口和一點點探險精神！ | 別被「名店」迷思綁住，有時路邊攤的驚喜更大。遇到排隊要有耐心，好吃值得等（但太誇張的隊伍…自己斟酌時間）。我曾經為了等一家沒招牌的粿，跟阿嬤聊了半小時，很有趣！ |
Q&A : 關於竹山美食，你可能還想知道…
Q: 竹山一天吃得完這些美食嗎？有沒有推薦的行程路線？
A: 哇，一天想挑戰10樣？除非你是大胃王接力賽選手！坦白說，難度超高啦（笑）。竹山美食很多是正餐份量（肉圓、米糕、桶仔雞、湯圓），建議安排至少兩天一夜比較悠閒，或是挑重點吃。路線建議：Day1 早上衝廟口肉圓當早餐 -> 逛竹山老街、市場（買番薯包、找炸豆腐）-> 午餐吃酸菜湯圓或米糕配湯 -> 下午來碗粉圓冰 -> 傍晚前進紫南宮參拜兼吃廟口小吃（草仔粿）。Day2 午餐直衝阿東窯烤雞（記得訂位！）-> 飽餐後如果產季，去果菜市場買新鮮竹筍或到餐廳點筍料理 -> 離開前採買手工麵線、筍乾當伴手禮。這樣比較不會撐到走不動！
Q: 這些竹山美食店家會不會很難找？或假日人爆炸多？
A: 老實說，部份名店（特別是廟口經典款、阿東窯烤雞）假日人潮真的非常可觀，要有排隊的心理準備，甚至早點去（像肉圓可能十點就賣完）。建議：
- 平日前往絕對是最佳解，人少很多，吃起來更愜意。
- 善用Google Map 搜尋店名或地址，大部分都找得到。
- 廟口、老街、市場周邊的小吃，範圍不大，用走的繞一圈仔細看（聞香）通常就能發現。
- 熱門餐廳（尤其阿東）務必提前電話訂位訂雞！現場等可能等到天荒地老… 我曾經週日現場等過快兩小時，餓到前胸貼後背。
- 有些沒招牌的老攤，問問附近店家或在地居民，他們都很熱心指引。抱著探險的心，有時反而找到寶藏！
Q: 我不吃豬肉/吃素，在竹山會不會很難找到東西吃？
A: 傳統小吃很多確實用到豬油或豬肉，但還是有選擇的！素食者可以留意：
- 甜食類： 粉圓冰（注意糖水是否純素）、粉粿冰、甜口味的番薯包/草仔粿（確認內餡是紅豆或花生）。
- 麵線： 買手工麵線回家自己煮麻油素麵線或清湯麵線。
- 竹筍料理： 產季時，許多餐廳可單點「炒青菜（龍鬚菜、高麗菜）」、「炒筍絲」、「沙拉筍」，只要事先告知店家「全素」或「鍋邊素」需求（確認是否用豬油炒），通常都能處理。筍湯也請確認是否是純蔬菜熬煮。
- 炸杏鮑菇： 紫南宮周邊通常有，確認炸油即可。
- 有些素食餐廳或小吃店隱身巷弄，出發前可以先上網搜尋「竹山 素食」。
不吃豬肉但吃其他肉類： 選擇就多很多了，桶仔雞、烤雞料理、炸物、湯圓、米糕（確認肉燥是否可避開，或點不淋肉燥的版本）、海鮮類（部分餐廳有）都可以考慮。點餐時清楚告知店家需求最重要！
竹山真的是一個讓人願意為了吃，一再造訪的小鎮。這裡的竹山美食，沒有太多花俏的包裝，卻充滿了土地的滋味、手作的溫度和濃濃的人情味。下次你計畫南投旅行，別再只是匆匆路過竹山，記得留點時間（和胃的空間），鑽進巷弄、走進市場、坐進山邊的餐廳，好好品嚐這份屬於竹山的獨特美味吧！保證你會跟我一樣，念念不忘，然後… 開始計畫下一次的竹山吃貨之旅！出發囉！