身為一個行李箱輪子都快被我拖壞的資深旅人，跑了這麼多地方，真心覺得新竹是個買伴手禮的寶庫！別的地方逛一圈可能買不到什麼特別的，但在新竹，一不小心就會買到超重（苦笑）。這次就來分享我的口袋名單，那些我回訪N次、真心覺得好吃好用、送人也超有面子的好東西，絕對不是觀光客專屬的，很多可是在地鄰居日常會囤貨的私藏款！準備好你的購物清單吧，這篇新竹伴手禮推薦絕對夠實在。
目錄
新竹伴手禮推薦，肉食控的天堂：貢丸、肉乾必買！
說到新竹，貢丸絕對是扛霸子！不只是名氣大，是真的好吃。那股彈牙又多汁的口感，咬下去的瞬間肉汁會在嘴裡噴開，跟你在超市買的冷凍貢丸完全是兩個世界。我自己最愛買回家煮湯麵時丟幾顆，湯頭馬上變得超鮮甜，簡單料理就很有感。
海瑞摃丸
必買原因：老字號招牌不是蓋的。他們的香菇丸是我的最愛！咬下去滿滿的香菇香氣和豬肉鮮甜完美結合，沒有可怕的豬騷味（這點超重要）。原味摃丸也很經典，口感紮實彈牙。重點是沒有惱人的筋，吃起來很順口。他們家口味很多，櫻花蝦丸、墨魚丸也很有特色，送禮自用都很棒。我每次去都看到很多在地婆婆媽媽一袋一袋扛，跟著買就對了！
推薦商店：海瑞摃丸總店（西門街）品質最穩定。
營業時間：通常早上7:30就開到晚上7:00左右，早點去選擇比較多。
價格：原味摃丸一斤約200-230元新臺幣；香菇丸、特殊口味會貴一點點，大概250-280元。可以買冷藏或冷凍的，也有真空包裝方便攜帶。
地址：新竹市北區西門街98號（總店）。分店很多，城隍廟周邊、南門市場都有，總店感覺貨源最新鮮。
新復珍：竹塹餅
必買原因：這絕對是新竹糕餅的代表作！外表看起來就是個大餅，平平無奇？錯了！切開或咬下去，裡面滿滿的冬瓜糖、豬肉角、紅蔥頭，鹹甜交織還帶點油蔥酥的香氣，超級涮嘴。口感是那種有點酥又有點Q軟的，很特別。我第一次吃覺得味道有點奇妙，結果越吃越上癮（真的！）。老人家特別愛這一味，送長輩首選。據說是吳家祖傳手藝，百年老店有它的道理。這絕對是新竹伴手禮推薦名單裡不可或缺的傳統味。
推薦商店：新復珍餅店（北門街總店）最道地。
營業時間：大約早上8:30開到晚上9:30。
價格：一顆竹塹餅約100-120元新臺幣（依大小略有不同），也有盒裝的。
地址：新竹市北區北門街6號。
新竹伴手禮推薦，甜滋滋的幸福感：糕餅、醬料類
福源花生醬
必買原因：愛花生醬的人絕對不能錯過！香濃到一個不行，開啟罐子花生香氣就撲鼻而來。口感非常濃鬱滑順，重點是裡面還吃得到細細的花生顆粒，塗吐司、拌麵都超讚（相信我，拌麵超罪惡但超好吃）。有分有顆粒和沒顆粒兩種，我個人偏愛有顆粒的，口感更豐富。雖然現在網購也方便，但在店裡買就是爽度不同，而且口味選擇很齊全（芝麻醬也不錯）。有次幫朋友代購，結果自己那罐在回程車上就被我挖掉半罐...（掩面）。這罐也是許多人心目中的經典新竹伴手禮推薦。
推薦商店：福源花生醬專賣店（東大路總店）。記得認明老店。
營業時間：早上8:00開到晚上9:30，週日好像會早點關（約晚上9:00）。
價格：小罐(約220g) 約100-110元；大罐(約600g) 約200-220元。價格實在！
地址：新竹市東區東大路一段155號。
水蒸蛋糕 (發記、淵明)
必買原因：新竹的水蒸蛋糕很有名，口感介於蛋糕和發糕之間，濕潤綿密，吃起來很清爽不乾噎。我自己偏愛發記的，他們的蛋糕體更細緻些，原味就很好吃，單純的雞蛋香。淵明也很多人推（就在城隍廟附近），口味選擇多，芋頭、紅豆、黑糖都受歡迎。我媽超愛買這個當下午茶點心，配茶剛剛好。冰冰地吃也不錯喔！是長輩和小朋友都會喜歡的古早味點心。
推薦商店：
- 發記食品行：新竹市北區中正路247號 (靠近城隍廟)
- 淵明餅舖：新竹市北區中山路112號 (城隍廟旁)
營業時間：兩家大概都是早上8:00或8:30開到晚上9:00左右。生意很好，尤其假日傍晚口味可能就不齊全了。
價格：一條水蒸蛋糕價格約100-130元新臺幣（看大小和口味）。
地址：新竹市東區東大路一段155號。
新竹伴手禮推薦，香脆涮嘴首選：米粉、蛋捲、零食類
新竹米粉 (老鍋、郭家)
必買原因：新竹九降風吹出來的米粉就是不一樣！口感Q彈不易爛，久煮也不會糊掉。跟其他地方的米粉比起來，真的比較耐煮好吃。老鍋休閒農莊除了賣米粉，還有米粉創意料理和DIY體驗（如果時間夠可以去玩一下），他們家的米粉品質穩定，包裝也漂亮。郭家莊則是比較傳統的老牌子，在地人推薦的口袋名單，樸實但品質好。我自己偏好買細的炊粉（比較快熟），煮湯、炒米粉都好用。送給喜歡下廚的朋友超實用！這也是極具代表性的新竹伴手禮推薦。
推薦商店：
- 老鍋休閒農莊 (南寮店方便)：新竹市北區西濱路一段6號
- 郭家莊米粉：新竹市東區光復路一段238號 (或各大超市、南門市場找找看)
營業時間：老鍋農莊約早上9:00到下午6:00。郭家莊店面時間不一定，超市買比較方便。
價格：一包米粉約100-150元新臺幣左右（看重量和包裝）。
地址：新竹市東區東大路一段155號。
新福源花生蛋捲
必買原因：這跟福源花生醬是同一家！他們現場製作的蛋捲超級香！蛋香濃鬱，口感超級酥脆，幾乎可以說入口即化。重點是裡面捲進了滿滿的福源花生顆粒！咬下去先是蛋捲的酥，接著是花生的香和微鹹，鹹甜交織完全不膩口，超級涮嘴。每次去我都會忍不住在現場就開吃一條...（熱量啊！）比起其他品牌的蛋捲，他們的特色就是花生內餡又多又香。是我個人最愛的蛋捲，沒有之一！強力推薦要買現場做的，香氣差很多。
推薦商店：福源花生醬專賣店 (東大路總店) 現場製作。
營業時間：同花生醬，早上8:00開到晚上9:30。
價格：一盒蛋捲約120-150元新臺幣（裡面有數小包）。
地址：新竹市東區東大路一段155號。
新竹伴手禮推薦，季節限定與特色點心：柿餅、仙草
味衛佳柿餅觀光農場 (金漢柿餅)
必買原因：新埔旱坑裡的柿餅產業超有名！秋天去（大約9月中到隔年1月）可以看到滿滿曬柿子的壯觀景象，金光閃閃超好拍。味衛佳和金漢都是知名的觀光農場。柿餅吃起來天然Q甜，帶著濃濃的柿香，跟蜜餞那種死甜完全不同。我最愛吃那種還帶點微濕潤口感的柿餅，不會乾巴巴的。除了原味，還有柿霜可以買（泡茶滋潤喉嚨不錯）。這季節限定的美味，送給喜歡天然食物的朋友非常適合。記得要秋天來才買得到新鮮曬好的！是季節限定的新竹伴手禮推薦首選。
推薦商店：味衛佳柿餅觀光農場 (拍照點多) 或 金漢柿餅教育農園。
營業時間：通常早上8:00開到下午5:00或6:00 (產季期間)。
價格：柿餅一盒(約10-12顆) 約200-250元新臺幣。柿乾、柿霜價格另計。
地址：
- 味衛佳：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
- 金漢：新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
關西仙草製品
必買原因：關西是仙草的故鄉！這裡生產的仙草品質特別好，膠質豐富。關西仙草巷或金勇DIY休閒農場都有賣各式仙草產品。除了必喝的燒仙草，我推薦買仙草凍（自己加鮮奶或奶油球就超好吃）、即溶仙草粉（在家輕鬆煮仙草茶）、還有濃縮的仙草汁（熬湯底或做料理提味很讚）。夏天買仙草茶包消暑也很適合。味道天然甘醇，沒有奇怪的化學味。我自己很愛用他們的仙草凍粉自己做，便宜大碗又安心。
推薦商店：
- 關西仙草巷：新竹縣關西鎮中興路14號5樓
- 金勇DIY休閒農場：新竹縣關西鎮東光裡16張2鄰35-1號 (也有賣番茄等其他農產品)
營業時間：仙草巷約早上10:00到晚上7:00；金勇農場約早上8:30到下午5:00。
價格：仙草凍約50-80元/盒；仙草粉、茶包約100-200元/包；濃縮仙草原汁價格較高，約250-400元/瓶。
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
新竹伴手禮推薦，特色小店與文創好物
春池玻璃 – 矽礦口
必買原因：新竹是臺灣玻璃產業的重鎮！春池玻璃是推動回收玻璃再製的佼佼者。在矽礦口（他們的觀光工廠）或春室Glass Studio + The POOL（新竹公園內），可以買到超美的玻璃藝品、茶具、杯盤和小飾品。設計很現代感，質感超好，完全擺脫傳統玻璃工藝品的印象。買過一個海浪紋路的玻璃杯送朋友，她愛不釋手。這裡的伴手禮獨特有品味，送給重視設計感和環保的朋友會讓他們印象深刻。價格當然比食物類高，但很值得。是我私心很愛的質感系新竹伴手禮推薦。
推薦商店：
- 矽礦口：新竹環保教育館 (新竹市香山區牛埔南路372號)
- 春室 Glass Studio + The POOL：新竹市東區東大路一段2號 (新竹公園內 湖畔料亭)
營業時間：矽礦口 週三~週日 9:00-12:00, 13:00-17:00 (週一二休)；春室 週一~週日 10:00-18:00 (週二休)。務必出發前再確認官網或粉絲頁公告！
價格：小飾品、杯子數百元起跳，精緻的藝術品或茶具組可能上千元。看個人預算選擇很多元。
地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
一百種味道 – 水果塔專賣
必買原因：這家隱藏在石坊街巷弄裡的甜點店，是我吃過數一數二好吃的水果塔！塔皮酥香不油膩，卡士達醬滑順不甜膩，上面鋪滿新鮮的當季水果，用料超級實在。視覺效果滿分，味道也平衡得很好。我去的時候是草莓季，那個草莓塔真是夢幻到捨不得吃... 當然，最後還是秒殺（笑）。口味選擇很多，無花果、藍莓、綜合莓果都很受歡迎。不過賞味期限很短（冷藏約2天），建議是最後一站採買，或是買了趕快送達/吃掉。雖然貴一點點，但絕對值得。是送給甜點控的夢幻逸品！
推薦商店：一百種味道 (石坊店)。
營業時間：週一~週日 11:00-21:00 (生意超好，太晚去選擇會變少)。
價格：單片水果塔價格約160-220元新臺幣左右 (看水果種類)，也有4吋或6吋小塔可選購（約400-800元）。不便宜，但品質對得起價格。
地址：新竹市北區石坊街36-3號。
新竹伴手禮推薦重點整理表
| 型別 | 推薦品項 | 特色亮點 | 適合物件 | 購買地點重點提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類/鹹點 | 海瑞摃丸 (香菇丸必試)、新復珍竹塹餅 | 彈牙多汁、真材實料；鹹甜古早味、特色代表 | 愛吃肉的家人、喜歡傳統糕餅的長輩 | 海瑞總店/市場攤位；新復珍總店 (城隍廟旁) |
| 甜點/醬料 | 福源花生醬 (有顆粒)、水蒸蛋糕 (發記/淵明) | 香濃滑順、真材實料；濕潤綿密、清爽不膩 | 早餐控、喜歡簡單糕點的人 | 福源總店；發記/淵明 (城隍廟周邊) |
| 零食/特產 | 新埔柿餅 (味衛佳/金漢, 季節限定)、關西仙草凍/仙草汁、新竹米粉 (老鍋/郭家) | 天然Q甜、季節風味；清涼退火、膠質豐富；Q彈耐煮、九降風特色 | 重視天然食品者、夏天送禮、愛下廚的朋友 | 新埔旱坑裡農場 (秋冬季)；關西鎮上農場/店家；老鍋農莊/南門市場/超市 |
| 特色/文創 | 春池玻璃製品 (矽礦口/春室)、一百種味道水果塔 | 獨特設計、環保材質、新竹產業代表；視覺與味覺享受、新鮮水果 | 重視設計感/環保的朋友、甜點愛好者 | 矽礦口(香山)/春室(新竹公園)；一百種味道(石坊街) |
| 涮嘴零食 | 新福源花生蛋捲 (現場製作) | 酥脆爆表、滿滿花生內餡、鹹甜不膩 | 蛋捲控、需要辦公室分享零食 | 福源總店 (現場買最新鮮香脆) |
新竹伴手禮推薦採買小秘笈
跑跳這麼多次，累積一點小心得給大家：
- 時間就是關鍵： 像水蒸蛋糕、福源蛋捲、一百種味道水果塔這些超人氣商品，下午太晚去真的會買不到！尤其是假日。建議行程最好排早上或中午就去搶購。農產品像是柿餅也是，季節到了就快點去買。
- 保冷裝備不能忘： 貢丸、水蒸蛋糕、花生醬（非顆粒款比較不怕，但有顆粒的也建議）、仙草凍、水果塔這些都要冷藏！特別是夏天，強烈建議帶個保冷袋+冰寶，不然長途奔波真的會影響品質，尤其貢丸和蛋糕類壞掉就浪費了。
- 批發市場尋寶趣： 除了我上面說的這些有名的店，其實新竹南門市場也是個挖寶的好地方！很多在地人會去那裡買米粉、肉乾、甚至一些傳統糕點（像黑糖糕、紅豆粿），價格通常更實惠，更能感受道地市場風情。
- 送禮預算這樣抓：
- 高CP值首選： 貢丸 (約200-280元/斤)、米粉 (約100-150元/包)、水蒸蛋糕 (約100-130元/條)、福源花生醬 (約100-220元/罐)。適合喜歡傳統食物、預算有限或要買很多份分享的。
- 特色精緻路線： 竹塹餅 (約100-120元/個)、柿餅禮盒 (約200-250元/盒)、春池玻璃小物 (數百元起)、一百種味道水果塔 (160-220元/片)。適合送給重視特色、品質或設計感的物件。
- 區域規劃省時間： 新竹市區不大，伴手禮店其實蠻集中的：
- 城隍廟周邊： 一次搞定！新復珍 (竹塹餅)、淵明餅舖 (水蒸蛋糕)、海瑞貢丸分店 (通常)、甚至附近小巷也有機會找到好吃的鴨肉許（現場吃，不能當伴手禮啦）。
- 東大路一段： 福源花生醬總店 (花生醬、蛋捲) 必訪。
- 特色點分散： 新埔 (柿餅)、關西 (仙草)、香山 (矽礦口) 就需要特別安排車程過去了。
好啦，以上就是我這個愛吃又愛買的旅人，真心不藏私的新竹伴手禮推薦清單啦！從經典老味道到特色新選擇都有。每個推薦都是我自己掏錢買過、吃過、送過人，而且獲得不少好評的東西。當然口味很主觀啦，像竹塹餅那種鹹甜味就不是每個年輕朋友都愛（我妹就嫌它太油），但長輩接受度超高！還有像鴨香飯很好吃，但很難打包當伴手禮（可惜了）。總之，希望這份結合在地人採買習慣的懶人包，能幫大家在新竹買得開心又滿足！下次去新竹玩，別忘了把這份新竹伴手禮推薦清單帶上，絕對讓你滿載而歸，面子裡子都顧到！
Q&A：新竹伴手禮推薦常見問題
A： 需要特別注意保鮮期短的伴手禮有：海瑞貢丸（冷藏約3-5天，冷凍較長約1個月）、水蒸蛋糕
（常溫約1-2天，冷藏約3天）、一百種味道水果塔（超級短！冷藏最佳賞味通常只有1-2天）、現場製作的福源花生蛋捲（無新增，建議越快吃完越好，1週內風味最佳）。買這些一定要算好送達或食用的時間，並務必做好冷藏/冷凍。
A： 素食者可以考慮：新竹米粉（確認成分單純，僅米、水）、關西仙草製品（仙草凍粉、仙草茶、濃縮仙草汁通常素食可 - 但購買時仍需確認包裝標示）、部分水蒸蛋糕口味（如發記原味、淵明的芋頭或紅豆等，購買時務必詢問店家是否含奶蛋或豬油）。另外，春池玻璃的藝品當然也是很好的素食選擇！購買食物類務必清楚詢問店家成分。
A： 這是超級重要的問題！我的實戰經驗：
- 必備保冷袋+冰寶/冷凍礦泉水： 這是基本款，尤其夏天。保冷袋要選隔熱效果好的。
- 最後一站才買： 規劃行程，把需要冷藏的伴手禮排在離開前的最後一個點採買。
- 確認店家包裝： 像海瑞貢丸、福源花生醬，買的時候可以請店家多包幾層報紙或加個保麗龍盒（有時需加價），增加隔熱效果。一百種味道會給不錯的保冷包裝。
- 縮短室溫暴露時間： 買完盡快上車/進高鐵站，減少在高溫環境的時間。高鐵站內買的話，更要抓準時間。
- 到家馬上處理： 一回到家，立刻把需要冷藏冷凍的歸位！長途（超過2小時）尤其要注意。貢丸、蛋糕這類如果摸起來不夠冰了，安全起見回家後最好先加熱煮熟或盡快食用完畢（特別是水蒸蛋糕）。