說起羅東夜市，我記得第一次去的時候，完全被那個人潮嚇到。你知道嗎？光是找個停車位就花了半小時，但一進去看到滿滿的小吃攤，那種興奮感真的難以形容。羅東夜市必吃小吃多到讓人選擇困難，每次去我都會糾結要先吃蔥油餅還是羊肉湯。這篇攻略是我去了十幾次後的心得，希望能幫你避開地雷，直接瞄準精華。
羅東夜市位於宜蘭縣羅東鎮，是宜蘭最熱鬧的夜市之一，每到傍晚就人聲鼎沸。這裡的小吃融合了在地農產特色，像是三星蔥、鴨賞這些宜蘭特產，都能在夜市裡找到創意吃法。不過，有些攤位排隊排超長，如果沒做好功課，可能會浪費時間在普通的小吃上。我曾經跟風排了一家網路推薦的攤位，結果味道普通，後來才發現在地人都吃另一家。
羅東夜市必吃小吃TOP 10清單：從經典到隱藏版
下面這張表是我整理的必吃清單，綜合了網路評價和我的親身體驗。排名是根據口味、獨特性和排隊人氣，但每個人口味不同，僅供參考啦。
| 排名 | 小吃名稱 | 特色 | 大約價格 | 個人評價 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿灶伯當歸羊肉湯 | 湯頭濃郁，羊肉軟嫩不腥 | 70元 | 冬天必喝，但夏天吃有點熱 |
| 2 | 義豐蔥油餅 | 外酥內軟，三星蔥香氣十足 | 35元 | 排隊太久，建議非假日去 |
| 3 | 包心粉圓專賣店 | 粉圓Q彈，甜度適中 | 50元 | 個人覺得比連鎖店好吃 |
| 4 | 三星蔥肉串 | 蔥味突出，肉汁豐富 | 40元 | 適合喜歡重口味的人 |
| 5 | 魏姐包心粉圓 | 冰品組合多樣，創新吃法 | 60元 | 觀光客多，但味道不錯 |
| 6 | 羅東夜市一串心 | 豆干夾餡，爽口不膩 | 30元 | 老字號，適合當開胃菜 |
| 7 | 羊鋪子當歸羊肉湯 | 湯頭較清淡，羊肉分量足 | 75元 | 和阿灶伯各有特色 |
| 8 | 花生捲冰淇淋 | 傳統甜點，花生粉香濃 | 40元 | 夏天解暑首選 |
| 9 | 烤肉風味 | 醬料獨特，選擇多樣 | 35-100元 | 價格稍高，但值得一試 |
| 10 | 龍鳳腿 | 外皮酥脆，內餡豐富 | 25元 | 懷舊小吃，分量小適合嘗鮮 |
看了表格，你可能會想：這些羅東夜市必吃小吃真的都那麼好吃嗎？老實說，有些我也覺得過譽了。像是烤肉風味，雖然醬料不錯，但價格比其他夜市高，如果預算有限，可以跳過。重點是，羅東夜市必吃小吃的精華在於在地食材，比如三星蔥，這是宜蘭的特產，在別的地方很難吃到這麼鮮甜的蔥。
阿灶伯當歸羊肉湯：暖胃首選，但排隊要有心理準備
阿灶伯可以說是羅東夜市的招牌，每次去都看到長長的人龍。他們的羊肉湯是用當歸和中藥材熬煮，湯頭喝起來甘甜，羊肉片給得大方，而且沒有腥味。我帶過不敢吃羊肉的朋友去，他試了一口就愛上。不過，缺點是內用位置少，大部分人都得站著吃，夏天會有點悶熱。建議下午五點前就去，避開尖峰時段。
價格方面，一碗70元不算便宜，但分量足，女生可能喝一碗就半飽了。如果你喜歡重口味，可以加點他們家的臭豆腐，但我個人覺得普通，沒有湯來得驚豔。
義豐蔥油餅：三星蔥的極致發揮
義豐蔥油餅是我每次去羅東夜市必吃小吃之一，他們的餅皮煎得金黃酥脆，裡面夾滿了三星蔥，咬下去蔥香四溢，還帶點juicy的感覺。我偏好加蛋的版本，蛋香和蔥味融合得更完美。不過，這家排隊情況比阿灶伯還誇張，假日可能要等20分鐘以上。有一次我非假日去，居然只排了五分鐘，差點感動到哭。
價格很親民，原味35元，加蛋45元。要注意的是，餅皮偏油，如果怕膩的人可能得分享著吃。另外，他們還有賣蔥餡餅，但我覺得蔥油餅更經典。
羅東夜市小吃攻略：怎麼吃才聰明？
羅東夜市必吃小吃這麼多，但夜市不大，攤位集中，如果沒規劃好，可能會在人群裡迷失方向。我的建議是，先從周邊攤位開始吃，避開中間主幹道的人潮。例如，阿灶伯和義豐都在夜市外圍，早點去可以省下排隊時間。
時間上，最好平日傍晚去，人潮較少。假日的話，下午四點開攤就去，不然晚上七點後會擠到寸步難行。交通工具方面，羅東夜市附近有停車場，但一位難求，建議搭火車到羅東站，走路十分鐘就到，省去找車位的麻煩。宜蘭縣政府的觀光網站有詳細交通資訊，可以參考宜蘭縣政府旅遊服務網，他們經常更新夜市活動。
預算部分，羅東夜市必吃小吃平均一份30-80元，如果想吃遍前十名，大概要準備500元上下。我通常會帶現金，因為有些老攤位不收電子支付。
個人慘痛經驗：跟風吃的下場
有一次我看到網路推薦一家新開的炸雞攤，排了半小時，結果雞肉乾柴，醬料也太甜。事後問在地朋友，他才說那家是觀光客在吃的，本地人根本不去。所以，羅東夜市必吃小吃還是要相信老字號，創新攤位風險較高。
另外，夜市的衛生條件參差不齊，雖然大部分攤位都ok，但我曾吃過一家冰品，當天晚上就拉肚子。現在我都選人多的攤位，至少流動快，食材新鮮。
羅東夜市必吃小吃的常見問題解答
Q: 羅東夜市最好吃的小吃是什麼？在地人都推薦哪家？
A: 這問題超常見，但答案因人而異。在地人通常推阿灶伯羊肉湯和義豐蔥油餅，因為這兩家使用宜蘭特產，味道最地道。不過，像包心粉圓這種甜點，觀光客和本地人都愛，分歧較小。
Q: 羅東夜市有素食選擇嗎？
A: 有，但不多。一串心有些攤位用豆干夾蔬菜，可以問老闆是否全素。另外，花生捲冰淇淋和部分水果攤是素食友善，但最好現場確認。
Q: 怎麼避開人潮？假日去會建議嗎？
A: 假日真的不推，人擠人很難享受美食。如果只能假日去，建議下午四點開攤就衝，或晚上九點後人潮稍減。平日傍晚是最佳時段。
隱藏版小吃與季節限定
除了前十名，羅東夜市還有一些隱藏版好料。例如，冬天才有的燒麻糬，攤位不多，但軟糯香甜，很受在地人喜愛。夏天則可以找找芒果冰，但宜蘭不是產地，品質可能不如南部夜市。
我個人私心推薦一家賣烤玉米的攤位，在夜市後段，醬料是獨門秘方，不過價格偏高，一根要60元。如果你預算夠，可以試試。
台灣觀光協會的網站台灣觀光局有時會介紹夜市季節活動，像中秋節可能會有特別攤位，出發前可以查一下。
總結：羅東夜市必吃小吃的真實心得
羅東夜市必吃小吃真的多到吃不完，但核心就是抓住在地特色。三星蔥和羊肉湯是絕對不能錯過的，其他可以隨興嘗試。我寫這篇攻略，是想幫大家省時間，畢竟夜市美食是台灣文化的一部分，吃對東西才能體驗精髓。
最後提醒，夜市人多，記得保管好財物。還有，吃太多記得散步消化，羅東夜市周邊有公園可以走走。希望你的羅東夜市之旅吃得開心！